意大利餐厅 | PARIS

自2009年12月9日开幕的Montholon广场开幕以来,“Piccola Toscana”顾名思义就是巴黎市中心的一个小型飞地,直接从托斯卡纳提供产品。
这里提供的香肠,咸猪肉,萨拉米香肠,coppa,茴香香肠,胡椒pecorino,胡椒pecorino,pecorino灰和pecorino松露都是托斯卡纳特色菜。一半的杂货店,半餐厅,一些双人桌和一张桌子,可以容纳十几位客人在质朴的环境中,氛围友好,家庭。 Giuseppe Caruso,Marcello Montagnani和Fernando Bianchi联合经理人毫不犹豫地来找我们认识对方并分享一些话题......
一张简单的卡片,没有比萨饼,作为菜肴,3个是固定的(parmigiana,porchetta和烤宽面条)和另外3个(一天的菜,厨师的面食和黑松露奶油烤宽面条)根据新鲜产品的到来而变化。
我们从素食主义者(13欧元)开始,这是一种非常好的丰盛烤蔬菜伴随着芝麻菜和Livornese(17欧元),一种由鱿鱼,章鱼,虾和贻贝制成的海鲜沙拉。尽管它有新鲜和夏季的味道,但这一点让我们对鱿鱼的起源和新鲜感有点怀疑。
作为菜肴,我们可以品尝到帕米斯干酪,金枪鱼茄子芝士,巴马干酪和西红柿(15欧元),让我们与厨师和谐相处:轻于意大利南部,这款托斯卡纳帕尔米甘纳更加平衡的混合口味,突出了茄子的味道。
porchetta(19欧元),用香料烤乳猪,在半岛不同地区和城市存在变种。在托斯卡纳,这是托斯卡纳南部圣卢菲拉和圣菲奥拉市的植物的盛宴当天的典型菜肴。 Piccola托斯卡纳提供与伴奏可供选择。白松茸,托斯卡纳风格,porchetta是精致的。然而,我们不明白,餐厅还提供意大利面食,给所有意大利人带来寒意。烤宽面条配黑松露奶油(23欧元),里面塞满了黑松露奶油,奶酪,马苏里拉奶酪和巴尔马干酪。
对于甜点来说,提拉米苏(9欧元)可能并不是推荐的最佳选择:马斯卡蜜奶油非常迷人,但可可的味道有点过分。第二层饼干会给整体带来更好的一致性。然而,布丁(6€)是很好的选择蜂蜜,焦糖,巧克力,红色水果...
他ghiotto toscano,传统饼干和葡萄酒桑托(12€)的分类是特别令人失望。两个cantuccini,不是最好的,panforte的两个微小部分,一个工业ricciarello和一个amaretto,这不是托斯卡纳,这也是工业,也伴随着一杯葡萄酒santo(平均质量)... 12欧元是完全没有道理的。
如果你想留在托斯卡纳的土地上,用Morellino di Scansano Poggio Moreto(25欧元)浇水,这非常好,而且不是特别昂贵。
中午价格仍然合理,晚上变得灰心。相同数量的菜肴在晚餐时从1到2欧增加到不可思议的程度。还提供外卖服务,卡的价格可享受15%的折扣。
周一晚上举办主题晚会:语言和烹饪课,音乐会和诗歌朗诵,下班后还可以开胃酒。

营业时间

room_service
星期一
12:00 - 14:45
19:00 - 22:30
星期二
12:00 - 14:45
19:00 - 22:30
星期三
12:00 - 14:45
19:00 - 22:30
星期四
12:00 - 14:45
19:00 - 22:30
星期五
12:00 - 15:00
19:00 - 22:45
星期六
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
星期日
13:00 - 19:00
19:00 - 19:00