Restaurante Italiano | PARIS

Abierto desde diciembre de 2009 en el noveno, square Montholon, "Piccola Toscana" como su nombre lo indica es un pequeño enclave en el corazón de París que ofrece productos directamente de la Toscana.
Salchichas, cerdo salado, salami, coppa, salchicha de hinojo, pecorino de pimienta, pecorino de pimientos, cenizas de pecorino y trufas de pecorino son todas las especialidades de la Toscana que se ofrecen aquí. La mitad tienda de comestibles, medio restaurante con algunas mesas dobles y una mesa de huéspedes que puede acomodar a una docena de invitados en un entorno rústico, el ambiente es amable y familiar.
Una tarjeta simple, sin pizzas, como platos, 3 son fijos (parmigiana, porchetta y lasaña) y 3 más (plato del día, pasta del chef y lasaña con la crema de trufas negras) varían según la llegada de productos frescos.
Comenzamos con el vegetariano (13 €), un muy buen y abundante surtido de verduras a la parrilla acompañado de rúcula, y el Livornese (17 €), una ensalada de mariscos hecha de calamares, pulpos, camarones y mejillones. Este, a pesar de su sabor fresco y veraniego, nos deja un poco escépticos en cuanto al origen y la frescura de los calamares.
Para seguir, como platos, podríamos degustar la parmesana, la berenjena gratinada, la mozzarella, el parmesano y los tomates (15 €), lo que nos reconcilia con el chef: más ligera que en el sur de Italia, esta parmesana toscana presenta una mezcla más equilibrada de sabores que resalta el sabor de la berenjena.
La porchetta (19 €), lechona asada con especias, existe con variantes en diferentes regiones y ciudades de la Península. En Toscana es un plato típico del día de la fiesta de los Santos Lucila y Flora de la ciudad de Santa Fiora, en el sur de la Toscana. Piccola Toscana lo ofrece con acompañamientos para elegir. Con judías blancas, estilo toscano, la porchetta es exquisita. Sin embargo, no apreciamos que el restaurante también ofrezca pasta, lo que da escalofríos a todos los italianos. Lasaña con crema de trufa negra (23 €) está rellena de crema de trufa negra, queso cottage, mozzarella y queso parmesano.
Para el postre, el tiramisù (9 €) quizás no sea la mejor opción para recomendar: la crema de mascarpone es muy cautivadora, pero el sabor del cacao es un poco demasiado marcado. Una segunda capa de galletas habría dado una mejor consistencia al conjunto. Sin embargo, la panna cotta (6 €) se ofrece con la opción de miel, caramelo, chocolate, frutas rojas ...
Él ghiotto toscano, surtido de galletas tradicionales y vino santo (12 €) es particularmente decepcionante. Dos cantuccini, y no el mejor, dos micro porciones de panforte, un ricciarello industrial y un amaretto, que no es toscano y que también es industrial, también, acompañado de una pequeña copa de vino santo (calidad media) ) ... los 12 € son totalmente injustificados.
Si desea permanecer en la tierra de la Toscana, riegue su comida con un Morellino di Scansano Poggio Moreto (25 €), muy bueno y no particularmente caro.
Los precios siguen siendo razonables al mediodía, se vuelven desalentadores por la noche. Los mismos platos, en las mismas cantidades, aumentan incomprensiblemente de 1 a 2 € para la cena. También se ofrece un servicio para llevar con un 15% de descuento en el precio de la tarjeta.
Las noches temáticas se organizan los lunes por la noche: clases de idiomas y cocina, conciertos y recitales de poesía, pero también aperitivos después del trabajo.

Horario de apertura

room_service
Lunes
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Martes
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Miércoles
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Jueves
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Viernes
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Sábado
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Domingo
cerrado