Otevřeno od prosince 2009 na 9. náměstí Montholon, "Piccola Toscana", jak naznačuje název, je malá enkláva v srdci Paříže, která nabízí výrobky přímo z Toskánska.
Klobásy, slané vepřové maso, salámy, coppa, fenyklová klobása, pecorino pepř, pecorino pecorino, pecorino popílek a pecorino lanýže jsou zde nabízeny toskánské speciality. Polovina obchod s potravinami, polovina restaurace s některými dvojitými stoly a stůl d'hôtes, který může ubytovat tucet hostů v rustikálním prostředí, atmosféra je přátelská a rodina.
Jednoduchá karta, žádné pizzy, jako jídlo, 3 pečené (parmigiana, porchetta a lasagna) a 3 další (jídlo dne, těstoviny šéfkuchaře a lasagne se smetanou z černého lanýže) se liší podle příchutí čerstvých produktů.
Začínáme s vegetariánem (13 €), velmi dobrým a vydatným sortimentem grilované zeleniny doprovázené rukolou a Livornesem (17 €), mořským salátem z chobotnice, chobotnice, krevetami a mušlemi. Tenhle, navzdory svému čerstvému a letnímu chuti, nám trochu skepticky opisuje původ a svěžest kalamarů.
Jako pokrmy jsme ochutnali parmigiana, gratinované lilek, parmezán a rajčata (15 €), které nás usmíří s kuchařem: lehčí než na jihu Itálie, toskánská parmigiana dává vyváženější směs chutí, které zdůrazňují chuť baklažánů.
Porceta (19 €), pražená prasátko s kořením, existuje s variantami v různých regionech a městech poloostrova. V Toskánsku je to typické jídlo dne svátku svatých Lucilla a Flory města Santa Fiora, na jihu Toskánska. Piccola Toscana nabízí s doprovodem na výběr. S bílými fazolemi, toskánským stylem, porceta je vynikající. Nicméně nevíme, že restaurace nabízí také těstoviny, které dávají zimu všem Italům. Lasagna s černým hřebíčkovým krémem (23 EUR) je naplněná černým hřebíčkem, tvarohem, mozzarellou a parmezánem.
Pro dezert je tiramisù (9 €) možná nejlepším řešením doporučit: mascarpone krém je velmi podmanivý, ale chuť kakaa je trochu příliš výrazná. Druhá vrstva sušenek by poskytla lepší soudržnost celku. Nicméně, panna cotta (6 €) je dobrá nabídka s výběrem medu, karamelu, čokolády, červeného ovoce ...
Ghiotto toscano, sortiment tradičních sušenek a vino santo (12 €) je zvláště zklamáním. Dva cantuccini, a ne to nejlepší, dvě mikročástice panforte, průmyslové ricincerello a amaretto, které nejsou toskánské a které jsou také průmyslové, jsou doprovázeny drobným sklem vína santo (průměrná kvalita ) ... 12 € jsou zcela neoprávněné.
Chcete-li zůstat v zemi Toskánsko, napojte své jídlo na Morellino di Scansano Poggio Moreto (25 €), velmi dobré a ne příliš drahé.
Ceny jsou stále přiměřené v poledne, v noci jsou odrazující. Stejné pokrmy, ve stejném množství, se nepochopitelně zvyšují od 1 do 2 € na večeři. K dispozici je také služba pohoštění se slevou 15% na cenu karty.
Tematické večery se konají v pondělí večerů: jazykové kurzy a kurzy vaření, koncerty a recitály poezie, ale i aperitivy po skončení práce.

Otevírací hodiny

room_service
Pondělí
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Úterý
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Středa
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Čtvrtek
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Pátek
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Sobota
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Neděle
zavřeno