Итальянский ресторан | PARIS

Открыто с декабря 2009 года в 9-м, квадратном Montholon, «Piccola Toscana», как следует из названия, представляет собой небольшой анклав в самом центре Парижа, предлагающий продукцию непосредственно из Тосканы.
Сосиски, соленые свинины, салями, коппа, колбаса фенхеля, перец пекорино, перец пекорино, пекорино и пекорино трюфели - это все тосканские блюда, предлагаемые здесь. Половина продуктового магазина, половина ресторана с несколькими двойными столами и столом d'hôtes, где могут разместиться десятки гостей в деревенском стиле, атмосфера дружелюбная и семейная.
Простая карта, без пиццы, как блюда, 3 фиксированы (parmigiana, porchetta и Lasagna) и еще 3 (посуда дня, макароны шеф-повара и лазанья с кремом из черного трюфеля) варьируются в зависимости от поступления свежих продуктов.
Мы начинаем с вегетарианского (13 €), очень хорошего и сердечного ассортимента овощей на гриле в сопровождении рукколой, а также ливорнского (17 €), салата из морепродуктов из кальмаров, осьминога, креветок и мидий. Этот, несмотря на его свежий и летний вкус, оставляет нам немного скептически, как о происхождении и свежести кальмаров.
Чтобы следовать, в качестве блюд мы могли попробовать блюда пармиджианы, au gratin aubergines mozzarella, пармезан и помидоры (15 €), которые примиряют нас с шеф-поваром: легче, чем на юге Италии, эта тосканская пармиджана представляет более сбалансированное сочетание вкусов, которое подчеркивает вкус баклажанов.
Портита (19 €), жареная свинья со специями, существует с вариантами в разных регионах и городах полуострова. В Тоскане это типичное блюдо в день праздника святых Лусиллы и Флоры города Санта-Фиора, на юге Тосканы. Piccola Toscana предлагает его с сопровождением на выбор. С белой фасолью, тосканским стилем, porchetta является изысканным. Тем не менее, мы не ценим, что в ресторане также предлагаются макароны, которые дают озноб всем итальянцам. Лазанья с черным трюфельным кремом (€ 23) наполнена черным трюфельным кремом, творогом, моцареллой и сыром пармезан.
Для десерта тирамис (9 €), пожалуй, не самый лучший выбор, чтобы рекомендовать: крем маскарпоне очень увлекателен, но вкус какао слишком заметен. Второй слой печенья дал бы лучшую согласованность всему. Тем не менее, panna cotta (6 €) хорошо предлагается с выбором меда, карамели, шоколада, красных фруктов ...
Он ghiotto toscano, ассортимент традиционных печенья и вино-санто (12 €) особенно разочаровывает. Два кантучини, а не самые лучшие, две микрочастицы панфорте, промышленный рикьярелло и амаретто, который не является тосканским и который также является промышленным, также сопровождается крошечным бокалом вина санто (среднее качество ) ... 12 € абсолютно необоснованны.
Если вы хотите остаться в земле Тосканы, вы можете поесть в ресторане Morellino di Scansano Poggio Moreto (25 €), очень хорошо и не особенно дорого.
Цены по-прежнему разумны в полдень, ночью обескураживают. Те же блюда в том же количестве увеличиваются непонятно от 1 до 2 евро за ужины. Также предлагается скидка с 15% скидкой на стоимость карты.
Тематические вечера организованы по вечерам в понедельник: языковые и кулинарные уроки, концерты и стихотворные концерты, но также аперитивы после работы.

Часы работы

room_service
Понедельник
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Вторник
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Среда
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Четверг
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Пятница
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Суббота
12:00 - 14:30
19:00 - 22:15
Воскресенье
закрыто