Planche de charcuteries
Planche de charcuteries et fromages
Planche de fromages
Assortiment de charcuteries, fromages, mozzarella et légumes grillés©
Planche de jambon cru Emiliano, mozzarella de bufflone
Mozzarella de bufflone ou burrata, tomates cerise
Trois bruschetta tomates cerise, jambon cru et parmesan, pâté d'olives noires
Deux omelettes, épinards, pommes de terre
Fines tranches de bœuf séché, copeaux de parmesan, roquette
Légumes grillés © et mozzarella de bufflonne ou burrata
Mozzarella de bufflone 500gr, tomates cerise
Raviolis ricotta et épinards à la crème de parmesan
Gratin d'aubergines, mozzarella, sauce tomates et parmesan
Lasagne à la sauce bolognaise
Gnocchi a la sauce bolognaise
Pâtes à la tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salé
Risotto avec un mélange de champignons et de cèpes
Pâtes à la crème d’ail, crème de piment de Sicile, anchois, chapelure
Spécialités du jour
Pâtes à l’encre de seiche aux crevettes, moules, tomates, courgettes
Pâtes linguine aux palourdes et bottarga
Cochon de lait au four avec haricots blancs, ou pâtes ou salade
Lasagne à la crème de truffes noires, ricotta, mozzarella, parmesan
Ragoût de veau, pommes de terre et petits pois
Fruits rouges, chocolat, ou miel ou caramel
Mousse chocolat avec crème de mascarpone, biscuit au beurre toscan
Salame au chocolat et amandes, crème glacée vanille
Du Lundi au VendrediEntrée et Plat ou Plat et Dessert
Trois bruschetta, tomates cerise, jambon crue et parmesan, pâté d’olives noires
Gratin d’aubergines, mozzarella, sauce tomates et parmesan
Lasagne bolognaise
Mousse de chocolat avec crème de mascarpone
Fruits rouges ©, chocolat ou miel, ou caramel
Sicilie
Abruzzo
Toscane
Campania
Pouilles
Naturelle ou Pétillante
Pétillante
Limoncello, Amaretto, Grappa, Sambuca, Vinsanto, Martini